Bœuf & Cow

Viande de qualité supérieure et ambiance conviviale

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Bœuf & Cow est un restaurant situé au 6 Boulevard des Alliés, dans la charmante ville de Caen, en France. Ce lieu convivial est réputé pour ses délicieuses spécialités de viande, notamment ses burgers gourmets et ses steaks savoureux, préparés avec des ingrédients de qualité. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions emblématiques comme le Mémorial de Caen ou le Château de Caen, enrichissant ainsi leur expérience culinaire. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté, Bœuf & Cow promet un moment savoureux dans un cadre agréable.

Menu

NomPrix
Filet de bœuf "cow-boy style"€25-€30
Beef Wellington€35-€40
Confit de canard€20-€25
Poulet Cordon Bleu€18-€22
Tarte Tatin€8-€10
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Filet de bœuf "cow-boy style"

Le filet de bœuf grillé, délicatement assaisonné d'herbes et d'épices, est un véritable régal pour les papilles. La cuisson est parfaite, offrant une tendreté remarquable. Les légumes de saison qui l'accompagnent apportent une fraîcheur appréciable et équilibrent le plat. Une expérience culinaire simple mais raffinée qui saura séduire les amateurs de viande. À recommander sans hésitation !

Beef Wellington

Le filet de bœuf enrobé de pâte feuilletée est un véritable délice. La viande, tendre et juteuse, se marie parfaitement avec la légèreté de la pâte. Les champignons apportent une note terreuse, tandis que la sauce Madeira rehausse l'ensemble avec une profondeur de saveurs. Ce plat est une belle réussite culinaire, alliant élégance et goût. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine.

Confit de canard

Le canard confit était tout simplement délicieux, tendre et savoureux. Accompagné de haricots blancs, il offrait une belle harmonie de textures et de saveurs. La salade verte apportait une touche de fraîcheur, équilibrant parfaitement le plat. Bien que les portions soient généreuses, j'aurais aimé un peu plus d'assaisonnement dans les haricots. Dans l'ensemble, une expérience culinaire agréable que je recommande vivement.

Poulet Cordon Bleu

La paupiette de poulet farcie au fromage bleu et au jambon est un plat savoureux qui allie des saveurs délicates et riches. La tendreté du poulet se marie parfaitement avec le caractère du fromage bleu, tandis que le jambon apporte une touche salée agréable. Servie avec des haricots croquants, ce plat est à la fois réconfortant et équilibré. Une belle découverte pour les amateurs de cuisine authentique.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées est un véritable délice. La pâte est parfaitement dorée, tandis que les pommes, fondantes et sucrées, sont sublimées par un caramel léger. La boule de glace vanille apporte une touche de fraîcheur, équilibrant à merveille la douceur de la tarte. Un dessert réconfortant qui ravira les amateurs de sucré. À déguster sans hésitation !

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